Kotitekoisen broilerin varastotiedot

Kotitekoisen broilerin varastotiedot
Kotitekoisen broilerin varastotiedot

Kotitekoinen kana-kanta on yksinkertainen ja edullinen valmistaa, ja se antaa rikkaan maun keitto-, pata- ja vuokaohjeille. Monissa tapauksissa kotitekoinen kana-kanta tarjoaa enemmän ravintoa kuin myymälöissä ostetut versiot, koska voit hallita valmiin tuotteen rasvaa ja natriumia. Ravinteiden perustietojen tunteminen on hyödyllistä, samoin kuin ravitsemuksellisen arvon lisääminen.

Päivän video

Kananmunan perustiedot

Kotitekoisen kanafileen kuppi sisältää 86 kaloria ja noin 2,9 grammaa rasvaa, joista alle 1 gramma on kyllästynyt. Harvinaisten rasvojen saannin rajoittaminen 7 prosenttiin tai vähemmän kalorikäytön kokonaismäärästä voi auttaa vähentämään sydänsairauksien, korkean kolesterolin ja aivohalvauksen riskiä Harvard School of Public Health -lehdissä. Tee oma kana varastossa on yksi tapa hallita kuinka paljon tyydyttyneitä rasvoja kotitekoisia reseptejä. Rasvan pudottaminen pois päältä, kun se jäähtyy, on yksinkertaisin tapa saavuttaa tämä tavoite.

Kananliha ja proteiini

Yksi kuppi kotitekoista kanaa varastossa toimittaa noin 6 grammaa proteiinia. Tämä on 13 prosenttia 46 gramman proteiinin naisista joka päivä ja 11 prosenttia 56 grammasta miehet tarvitsevat joka päivä. Kehosi muuttaa ruokavaliostasi proteiineiksi aminohappoiksi, jotka ovat vastuussa proteiinien jatkuvasta korvaamisesta elimistössä tautien torjunnan ja ennaltaehkäisyn keskusten mukaan. Tämä prosessi on välttämätön selviytymisen ja solujen, kudosten ja lihastesi toimimiseksi oikein.

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Kotitekoinen kanaparvi antaa 3,8 milligrammaa niasiinia per kuppi. Nasiini on B-vitamiini, joka auttaa sinua metaboloitumaan syötettävistä elintarvikkeista ja edistää myös hermojasi, ihoa ja ruoansulatuskansiota, Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen toteaa. Nämä 3,8 milligrammaa kääntävät 27 prosenttiin 14 milligrammasta naisista joka päivä ja 24 prosenttia 16 milligrammasta miehelle pitäisi olla päivittäin. Kotitekoinen kana tarjoaa myös pieniä määriä kaliumia, rautaa ja sinkkiä.

Kananviljely ja natrium

Kotitekoisen broilerin keskikokoinen kuppi sisältää 343 milligrammaa natriumia. Jos noudatat American Heart Associationin suositusta, jonka mukaan natriumin saanti rajoittuu 1 500 milligrammaan tai vähemmän päivässä, tämä kananmunan kuppi on 23 prosenttia päivärajaasi. Kun teet kanaa, älä lisää suolaa liemiin. Kun käytät kantaa tekemään kotitekoisia reseptejä, muut ainesosat auttavat maistamaan makua, joten sinun ei tarvitse niin paljon suolaa. Koska liian paljon suolaa voi aiheuttaa korkeaa verenpainetta, tämä on hyvä tapa hallita sydämesi terveyttä.